なす ひき肉 カレー。 カレー粉で作る!なすとひき肉のカレーをフライパンで作ってみた【夏野菜たっぷりレシピ】

なすとひき肉のドライカレー|レシピ|ゆとりの空間

なす ひき肉 カレー

お買いもの• キッチン用品・調理道具• お弁当・水筒• お箸・カトラリー• キッチン雑貨• エプロン• ファッション• ファッション雑貨• 生活雑貨• テレビで使用したアイテム• 作り方• 1 なすはヘタを切り落とし、2cmの厚さに輪切りにして水にさらし、水気をきってよく拭く。 玉ねぎはみじん切り、ピーマンはヘタと種を取り、1~2cm角に切る。 2 深めのフライパンに油大さじ1を熱し、[A]の香味野菜を炒める。 香りが出たら[1]のなすを入れ、残りの油を足しながら軽く焼きつけ、途中で軽く塩、こしょうをふって取り出す。 3 同じフライパンにひき肉を入れ、焼きつけるように炒め、玉ねぎも加えて炒め合わせる。 4 [3]にカレー粉をふり入れてさらに炒め、[B]で調味する。 5 [4]に[2]のなすを戻し入れて炒め合わせ、ピーマンも加える。 コリアンダーシードをすりつぶして加え、塩、こしょうで調味する。 6 温かいごはんに[5]をのせ、好みの漬けものを添えていただく。

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SPONSORED LINK 極ウマナスとひき肉のボロネーゼ風パスタ まずは「極ウマナスとひき肉のボロネーゼ風パスタ」を紹介します。 みんな大好物ばぁばの甘辛ナス煮 つぎは「みんな大好物ばぁばの甘辛ナス煮」を紹介します。 みんな大好物ばぁばの甘辛ナス煮 材料 なす・・・・2~3本 しょうゆ・・大さじ1,5~2 砂糖・・・・大さじ2~3 酒・・・・・大さじ1 だしの素・・小さじ山盛り1 水・・・・・200cc~ サラダ油・・大3 他の野菜も一緒に煮込めばボリュームもでます。 つくれぽ4000人以上 さっぱりレンジ茄子ごまポンがけ つぎは「さっぱりレンジ茄子ごまポンがけ」を紹介します。 さっぱりレンジ茄子ごまポンがけ 材料 茄子・・・・・・大1本(150g) 大根おろし・・・適量 ねぎ・・・・・・適量 ごま油・・・・・大1 ポン酢・・・・・大3 七味・・・・・・少々 レンジでチンするだけ超簡単レシピです。 つくれぽ5000人以上 茄子の丼とろっとろ~の甘辛なの つぎは「茄子の丼とろっとろ~の甘辛なの」を紹介します。 茄子の丼とろっとろ~の甘辛なの 料 茄子・・・・・・・・・・大きめ1本 生姜・・・・・・・・・・スライス2~3枚分 片栗粉・・・・・・・・・適量 みりん・・・・・・・・・大さじ4 醤油・・・・・・・・・・大さじ2 煎りゴマ・・・・・・・・適量 温玉・・・・・・・・・・人数分 サントリー天然水で炊いたご飯二人分 美味しそう~ 食べたこと無いので 作ってみたいです。 つくれぽ4000人以上 ピーマンとナスの甘酢炒め つぎは「ピーマンとナスの甘酢炒め」を紹介します。 ピーマンとナスの甘酢炒め 材料 ピーマン・・・・5~6個 ナス・・・・・・3本 ごま油・・・・・大匙2 砂糖・・・・・・大匙2 酢・・・・・・・大匙1 醤油・・・・・・大匙2 酒・・・・・・・大匙1 だしの素・・・・少し 冷めても美味しいレシピです。 つくれぽ4000人以上 なすの甘辛ひき肉炒め つぎは「なすの甘辛ひき肉炒め」を紹介します。 なすの甘辛ひき肉炒め 材料 なす・・・・・・・・大きめ2本 ひき肉(何でも)・・50g 長ネギ・・・・・・・約10cm 生姜・・・・・・・・ひとかけ 砂糖・・・・・・・・大さじ1.5 みりん・酒・・・・・各大さじ1.5 醤油・・・・・・・・大さじ2 水・・・・・・・・・大さじ3 サラダ油・・・・・・大さじ1強 小口切りねぎ・・・・少々 お弁当にも入れること出来そうです。 つくれぽ4000人以上 炒めて混ぜるだけの簡単マーボー茄子 つぎは「炒めて混ぜるだけの簡単マーボー茄子」を紹介します。 炒めて混ぜるだけの簡単マーボー茄子 材料 豚ひき肉・・・・・・250g 茄子・・・・・・・・3~4本 長ネギ・・・・・・・1本 にんにく・・・・・・1片 しょうが・・・・・・1片 甜麺醤・・・・・・・大さじ1~ 豆板醤・・・・・・・大さじ1~ 醤油・・・・・・・・小さじ1~ 砂糖・・・・・・・・小さじ1~ ガラスープの素・・・小さじ1 水・・・・・・・・・1~1. 5カップ 片栗粉・・・・・・・小さじ1~ ごま油・・・・・・・少々 これはよく作ります。 すぐになくなりますw つくれぽ5000人以上 SPONSORED LINK なすを大量消費!やみつきナスの南蛮風炒め つぎは「なすを大量消費!やみつきナスの南蛮風炒め」を紹介します。 なすを大量消費!やみつきナスの南蛮風炒め 材料 なす・・・・・・中3本(約300g) ごま油・・・・・大さじ1 めんつゆ・・・・大さじ1 砂糖・・・・・・大さじ1 お酢・・・・・・大さじ1 みりん・・・・・大さじ1 酒・・・・・・・大さじ1 水・・・・・・・大さじ1 ねぎや白いりごまお好みで 大量消費にどうぞ~ つくれぽ3000人以上 1000れぽ感謝旦那絶賛なすの煮物 つぎは「1000れぽ感謝旦那絶賛なすの煮物」を紹介します。 1000れぽ感謝旦那絶賛なすの煮物 材料 なす中・・・・・・・5本 サラダ油・・・・・・大さじ3~4 濃口しょう油・・・・大さじ1~2 砂糖・・・・・・・・大さじ2 材料4つだけです。 つくれぽ3000人以上 ナスだけで簡単ナス南蛮 次は「ナスだけで簡単ナス南蛮」を紹介します。 ナスだけで簡単ナス南蛮 材料 なす・・・小3本 しょうゆ・・・大さじ1 砂糖・・・大さじ1 酢・・・大さじ1 小麦粉・・・少々 ネギ・・・少々 揚げないでヘルシーに作れるレシピ つくれぽ8000人以上 子供も大好き豚なすピーマンみそ炒め 次は「子供も大好き豚なすピーマンみそ炒め」を紹介します。 子供も大好き豚なすピーマンみそ炒め 材料 (四人前) 豚バラ薄切り・・・200g なす・・・1袋 ピーマン・・・1袋 にんにく・・・ 1かけ しょうが ・・・1かけ 長ねぎ・・・10cm サラダ油・・・大さじ2 味噌・・・大さじ2 砂糖・・・大さじ1 醤油・・・大さじ1 みりん・・・ 大さじ1 酒(紹興酒でも!)・・・大さじ1 ナスのレシピでダントツ一位のレシピだと思います。 つくれぽは12000人を超えていて、どんどん増えてきています。 なすと挽肉の和風ボロネーゼごはん 次は「なすと挽肉の和風ボロネーゼごはん」を紹介します。 つくれぽ2000人以上 ご飯がっつりナスと豚ひき肉の甘味噌丼 次は「ご飯がっつりナスと豚ひき肉の甘味噌丼」を紹介します。 なすを調理する時は、レンジで柔らかくしてから使うと便利ですよね。 油との相性も抜群で、味噌や出汁に良く合います。 なすがあれば色々な料理の幅が広がります。 たくさんのなすレシピを覚えて美味しくいただいてみてくださいね! 私のお勧め!安心で美味しい食材選びのポイント 毎日のレシピを考えるのが本当大変ですよね・・・・。 美味しい旬の食材を食卓に並べたり、季節に応じて料理を作るのも面倒になってきますが、我が家では、 選べる食材セットがある「らでぃっしゅクラブ」で、定期配達コースを活用しています。 お店にいくと食材を選び、農薬・無添加・放射線を気にしますが、そんな心配も無く 全品日本産の安心食材を玄関まで届けてもらっています。 私は買い物に出かけると余計な物を買ってしまい、結局、腐らせたり、使わない食材がでてきたりして無駄使いしていましたが、 旬の新鮮な野菜・果物・肉・魚、そして惣菜を含む加工品が自分の決めた分量で届くので、とっても便利に利用させてもらっています。 家族の健康を考え食材はこだわっていますが、楽して毎日料理を作る事が出来ています。 今ではレシピの幅も増えてきていて申し込んでよかったと思っています。 家族も喜んでくれているので「らでぃっしゅクラブ」はとってもお勧めです。 また、 アレルギー対応商品等もしてくれて安心 日用品も含め買い物に出かけると荷物になりなますが、雨の日でも玄関先まで届けてくれ、ハンディーキャップのある方は永久に送料無料になる手続きもあります。 サービスの内容や気になる方は資料だけでも請求できますよ! 今なら、資料請求だけで旬の野菜2~3品プレゼントの特典がついてきて、とってもお得みたいですよ!! 沢山ご紹介してきましたが、いかがでしたか? 気になるレシピがあったらぜひ作ってみてください。 当ブログでは、この記事以外にも 色々なレシピを他にも沢山書いています。

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カレー粉で作る!なすとひき肉のカレーをフライパンで作ってみた【夏野菜たっぷりレシピ】

なす ひき肉 カレー

【1】玉ねぎはみじん切りに、なすは乱切りに、トマトはザク切りにしておきます。 なすは切った後は水につけておきます。 鍋にサラダ油大さじ2を熱し、クミンシードを入れて焦がさないように炒め、香りが立ったら玉ねぎを加えて茶色に色づくまで炒めます。 トマトを加えてペースト状になるまで水分を飛ばすように炒めます。 【2】別の鍋にサラダ油大さじ1、おろししょうが、おろしにんにく、唐辛子を入れて火にかけ、香りが立つまで炒めます。 豚ひき肉を加えて、ひき肉に火が通るまで炒め、さらに水けをきったなすを加えて全体に油が回るまで炒めます。 【3】【1】の鍋に【2】を加え、カレー粉、コリアンダー、コンソメ(顆粒)、塩、醤油を加えて全体をなじませます。 そこに水を加えて弱火で25-30分程度煮込みます。 memo 辛みのきいたカレーがお好きな方には、唐辛子を2本使うか、最後にガラムマサラを振り入れるのがおすすめ。 栄養価にごはんは含んでいません。

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