食品衛生 の 窓。 大阪府/食品衛生管理運営マニュアル作成の手引き

食品衛生責任者日程一覧 一般社団法人 愛知県食品衛生協会/食品衛生センター

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食品関係営業許可と届出 様式一覧 様式一覧 このページでは、申請・届出に必要な様式を紹介しています。 新たに申請・届出をされる際はも参考にしてください。 一般営業施設での営業 一般営業施設の【新規申請】 書類は施設工事完成予定日の10日くらい前に提出して下さい。 ただし、 3 で相続、法人の合併又は分割の場合には、場合によっては承継が認められますので、事前にご相談ください。 戸籍謄本• (2)既存の施設に屋外客席を新たに設置する場合 一般営業施設のの必要書類の他に、を提出してください。 2 公有地等に屋外客席を設置する場合 1の書類に加えて以下の書類を提出してください。 (仕込場所に別途営業許可が必要な場合があります。 自動車で取り扱う食品の調理、包装等• 器具等の洗浄、消毒• 給水タンクへの給水• 食品、容器包装等の保管 自動車の【更新申請】 営業許可期限満了後も引き続き営業される場合は、 許可満了日の約1か月前に更新申請手続きをしてください。 ただし、 3 で相続、法人の合併又は分割の場合には、場合によっては 承継が認められますので、事前にご相談ください。 戸籍謄本• ただし、 3 で相続、法人の合併又は分割の場合には、場合によっては 承継が認められますので、事前にご相談ください。 戸籍謄本• また、給食供給者には守るべき衛生基準が定められています。 詳細は保健所にお問い合わせください。 (PDF)• 詳細は保健所にお問い合わせください。 また、弁当等人力販売業者として販売に従事する者は、許可設備ごとに 許可済証の交付申請が必要です。 また、販売に従事する者を追加する場合も、同様の申請が必要になります。 また、更新申請の際には、 許可済証の変更手続きも必要になります。 更新の手続きとともに、許可済証を持って保健所でを行ってください。 ただし、 2 で相続、法人の合併又は分割の場合には、場合によっては 承継が認められますので、事前にご相談ください。 戸籍謄本• <対象となる営業者>• 製粉業• 豆腐加工品販売業(製造と兼ねるものを除く。 つけ物製造業(塩づけ又はぬかづけを製造するもの。 生菓子販売業• 食品衛生法施行規則第78条のおもちゃ製造業• 魚介類加工品販売業(東京都食品製造業等取締条例第7条に基づく許可を要する営業を除く。 乳さく取業• 乳製品販売業(東京都食品製造業等取締条例第7条に基づく許可を要する営業を除く。 アイスクリーム類販売業• 前各号以外の食料品製造業(東京都食品製造業等取締条例第7条に基づく許可を要する営業を除く。 食品衛生管理者を設置(変更)したときは、 15日以内に届出をしてください。 全粉乳(その容量が1400g以下である缶に収められるものに限る)• 加糖粉乳• 調整粉乳• 食肉製品• 魚肉ハム• 魚肉ソーセージ• 放射線照射食品• 食用油脂(脱色又は脱臭の過程を経て製造されるものに限る。 マーガリン• ショートニング• 添加物(食品衛生法第11条第1項の規定により規格が定められたものに限る。 お持ちでない方は、Adobe社から無償でダウンロードできます。

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一般社団法人東京都食品衛生協会

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・開催支部窓口で事前に申し込んでください。 ・受講料は6,000円(テキスト代含む)です。 豊橋・豊田市支部を除く) ・電話・FAXでの予約はできません。 ・各会場には定員があります。 ・ご不明な点については開催支部 にお問い合わせください。 開催 支部 開催日時 会場 申込み、連絡先 本部 2020年07月03日 金 開催中止となった3月講習会の振り替えのため追加申込みは受けていません。 名古屋市中村区名駅4丁 目4-38 愛知県食品衛生協会 大府市月見町4-70 TEL(0562)44-8401 豊川 田原 2020年07月15日(水 受付 09:00 開始 09:30 定員一杯となりましたので申込みを締め切りました。 豊川市代田町1丁20番地の4 豊川市諏訪3-237 豊川保健所内 TEL(0533)86-1631 田原市赤石2-2 田原福祉センター 豊川保健所 田原保健分室内 TEL(0531)22-1755 津島 2020年07月15日 水 受付 09:30 開始 10:00 定員一杯となりましたので申込みを締め切りました。 津島市藤浪町3丁目89-10 津島支部 津島市橘町4丁目50-2 津島保健所内 TEL(0567)28-6412 春日井 2020年07月27日 月) 受付 09:30 開始 10:00 定員一杯となりましたので申込みを締め切りました。 春日井市東野町字落合池1-2 春日井支部 春日井市柏井町2丁目31 春日井保健所内 TEL(0568)31-3600 知多 2020年07月28日 火) 受付 09:15 開始 09:30 定員一杯となりましたので申込みを締め切りました。 知多市緑町5-1 知多支部 知多市八幡字荒古後88-2 知多保健所内 TEL(0562)32-6667 一宮 2020年08月24日 月 受付 09:30 開始 10:00 定員一杯となりましたので申込みを締め切りました。 一宮市木曽川町内割田一の通り27 一宮支部 一宮市古金町1丁目3 一宮保健所内 TEL(0586)72-0333 半田 美浜 2020年08月25日 火 受付 09:30 開始 10:00 定員一杯となりましたので申込みを締め切りました。 ホール 半田市広小路町155番地の3クラシティ3階 半田支部 半田市出口町1-45-5 半田保健所内 TEL(0569)23-8248 美浜支部 知多郡美浜町大字河和字上前田403 半田保健所 美浜駐在内 TEL(0569)82-5432 稲沢 2020年09月16日 水 受付 09:30 開始 10:00 多目的ホール 稲沢市朝府町5-1 稲沢支部 稲沢市大塚町塚畑2200-11 一宮保健所 稲沢保健分室内 TEL(0587)24-7383 瀬戸 2020年09月18日(金) 受付 09:30 開始 10:00 定員一杯となりましたので申込みを締め切りました。 尾張旭市城山町長池下4517番地1 瀬戸支部 瀬戸市見付町38-1 瀬戸保健所内 TEL(0561)83-7848 安城 2020年9月23日(水) 定員一杯となりましたので申込みを締め切りました。 3階大会議室 安城市横山町下毛賀知93 衣浦東部保健所 安城保健分室内 TEL(0566)76-1888 衣浦 東部 2020年10月2日(金) 受付 09:30 開始 10:00 定員一杯となりましたので申込みを締め切りました。 2020年12月03日 木 受付 08:40 開始 09:00 2021年02月16日 火 受付 08:40 開始 09:00 豊田市 2020年09月09日 水 受付 09:00 開始 09:30 豊田市小坂町12-100 豊田市支部 豊田市西町3丁目60 豊田市保健所内 TEL(0565)31-0335 2021年02月10日 水 受付 09:00 開始 09:30 豊田市西町3-60 岡崎市 2020年08月06日 木 受付 09:00 開始 09:30 定員一杯となりましたので申込みを締め切りました。 2020年10月20日 火 受付 09:00 開始 09:30 2020年12月08日 火 受付 09:00 開始 09:30 2021年02月24日 水 受付 09:00 開始 09:30.

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更新日:2017年4月1日 生活衛生課 動物管理、医事薬事衛生、ねずみ衛生害虫防除事業、環境衛生及び食品衛生に関すること 生活衛生係 電話:03-3647-5844 FAX:03-3615-7171 業務内容 狂犬病予防法に関する事務 飼い犬の登録、抑留捕獲犬の公示、狂犬病予防注射済票の交付、犬による咬傷事件の処理などを行う。 関連情報: 犬や猫等に関する相談・苦情 東京都動物の愛護及び管理に関する条例に基づき、犬や猫などの適正な飼い方を指導する。 関連情報: 化製場等に関する法律に基づく事務 原皮貯蔵施設、動物質原料運搬業等の許可・監視指導を行う。 医薬衛生係 電話:03-3647-5815 FAX:03-3615-7171 業務内容 診療所、歯科診療所、助産所に関する業務 医療法に基づき診療所、歯科診療所、助産所の許可申請審査、届出受理、監視指導を行う。 関連情報: 柔整施術所に関する業務 柔道整復師法に基づく施術所の届出受理、監視指導を行う。 関連情報: あんま鍼灸施術所に関する業務 あん摩マッサージ指圧師、はり師、きゅう師等に関する法律に基づき施術所の届出受理、監視指導を行う。 関連情報: 歯科技工所に関する業務 歯科技工士法に基づき歯科技工所の届出受理、監視指導を行う。 関連情報: 衛生検査所に関する業務 臨床検査技師等に関する法律に基づき衛生検査所の登録申請を審査し登録する。 適正な検査業務が行われているか実地調査を行い指導する。 病院に関する届出等経由事務 病院の許可申請や届出を受理し、東京都へ経由する。 医療相談窓口 医療機関に関する相談や医療に関する相談を原則電話で受け付ける。 関連情報: 薬局・店舗販売業に関する業務 医薬品医療機器等法に基づき薬局、店舗販売業の許可申請審査、届出受理、監視指導を行う。 関連情報: 麻薬小売業者に関する業務 麻薬及び向精神薬取締法に基づき薬局へ麻薬小売業者免許を交付、監視指導を行う。 関連情報: 毒物劇物販売業に関する業務 毒物及び劇物取締法に基づき施設の登録申請審査、届出受理、監視指導を行う。 関連情報: 高度管理医療機器等販売業・貸与業に関する業務 医薬品医療機器等法に基づき高度管理医療機器等販売業・貸与業の許可申請審査、届出受理、監視指導を行う。 関連情報: 管理医療機器販売業・貸与業に関する業務 医薬品医療機器等法に基づき管理医療機器販売業・貸与業の届出受理、監視指導を行う。 関連情報: 家庭用品の規制に関する業務 有害物質を含有する家庭用品の規制に関する法律に基づき監視指導を行う。 環境衛生係 窓口:3 電話:03-3647-5862 FAX:03-3615-7171 業務内容 環境衛生営業施設の許可等の事務 旅館、興行場、公衆浴場、温泉、墓地、理容所、美容所及びクリーニング所の許可等の事務を行う。 特定建築物の届出事務 特定建築物(3000平方メートル以上の事務所等のビル)の届出事務を行う。 プールの許可等の事務 プールの許可等の事務を行う。 クリーニング師免許申請等の受理・経由事務 クリーニング師の免許申請、書換交付申請、再交付申請の経由事務を行う。 環境衛生営業施設の監視・指導業務 旅館、興行場、公衆浴場、温泉、墓地、理容所、美容所及びクリーニング所の監視・指導業務を行う。 環境衛生営業施設等の相談業務 環境衛生営業施設等及び室内環境の相談業務を行う。 プールの監視・指導業務 プールの監視・指導業務を行う。 貯水槽水道等の指導業務 専用水道、簡易専用水道及び小規模給水施設の指導業務を行う。 ねずみ衛生害虫防除業務 感染症を媒介するねずみや昆虫の防除や相談事業を行う。 関連情報: 食の安全係 電話:03-3647-5812 FAX:03-3615-7171 業務内容 食品営業施設等に対する許可事務 食品衛生法、食品製造業等取締条例等の関係法令に基づいて施設を検査し、営業許可を行う。 関連情報: 食品営業施設等に対する監視指導 食品衛生法等に基づいて食品営業施設等の設備や取り扱い状況を監視し、必要な衛生指導、助言を行う。 監視指導にあたっては、参考に食品衛生監視指導計画を策定する。 関連情報: 違反食品等の発見と排除 食品や添加物等の検査を実施し、不良食品や違反食品等を発見した場合は必要な措置を執る。 関連情報: 食中毒防止対策 食品衛生法に基づき、食中毒発生時に危害拡大を防止し、発生原因を究明して事故の再発防止を図る。 関連情報: 食品取扱者や消費者に対する食品衛生教育 食品関連施設の営業者・従業員、一般区民に対して食品衛生に関する知識の普及を行う。 関連情報: 食品衛生ニュースの発行 食の安全に関する情報を掲載したニュースを制作。 関係施設に配布するほか、ホームページにも載せている。 関連情報: 食の安全相談 一般区民から寄せられる苦情や相談に対して施設の調査、苦情品の検査、情報提供等を行う。 ふぐ取扱所認証書の経由事務 東京都ふぐの取扱い規制条例に基き、ふぐ取扱所認証所の交付申請の経由事務を行う。 関連情報: 調理師免許・製菓衛生師申請の経由事務 調理師及び製菓衛生師の免許申請、書換交付申請、再交付申請の経由事務を行う。 関連情報: 他自治体の食品衛生担当部局との連絡調整 厚生労働省や他自治体との食中毒、違反食品、監視事業等に関する連絡や調整を行う。 食品衛生監視指導計画の策定 食品衛生法の規定に基づき、毎年度の食品衛生監視指導計画を策定する。 食品衛生第一係 電話:03-3647-5882 FAX:03-3615-7171 業務内容 食品営業施設等に対する許可事務 食品衛生法、食品製造業等取締条例等の関係法令に基づいて施設を検査し、営業許可を行う。 関連情報: 食品営業施設等に対する監視指導 食品衛生法等に基づいて食品営業施設等の設備や取り扱い状況を監視し、必要な衛生指導、助言を行う。 監視指導にあたっては、参考に食品衛生監視指導計画を策定する。 関連情報: 違反食品等の発見と排除 食品や添加物等の検査を実施し、不良食品や違反食品等を発見した場合は必要な措置を執る。 関連情報: 食中毒防止対策 食品衛生法に基づき、食中毒発生時に危害拡大を防止し、発生原因を究明して事故の再発防止を図る。 関連情報: 食品取扱者や消費者に対する食品衛生教育 食品関連施設の営業者・従業員、一般区民に対して食品衛生に関する知識の普及を行う。 関連情報: 食品衛生ニュースの発行 食の安全に関する情報を掲載したニュースを制作。 関係施設に配布するほか、ホームページにも載せている。 関連情報: 食の安全相談 一般区民から寄せられる苦情や相談に対して施設の調査、苦情品の検査、情報提供等を行う。 ふぐ取扱所認証書の経由事務 東京都ふぐの取扱い規制条例に基き、ふぐ取扱所認証所の交付申請の経由事務を行う。 関連情報: 調理師免許・製菓衛生師申請の経由事務 調理師及び製菓衛生師の免許申請、書換交付申請、再交付申請の経由事務を行う。 関連情報: 食品衛生第二係 電話:03-3647-5854 FAX:03-3615-7171 業務内容 食品営業施設等に対する許可事務 食品衛生法、食品製造業等取締条例等の関係法令に基づいて施設を検査し、営業許可を行う。 関連情報: 食品営業施設等に対する監視指導 食品衛生法等に基づいて食品営業施設等の設備や取り扱い状況を監視し、必要な衛生指導、助言を行う。 監視指導にあたっては、参考に食品衛生監視指導計画を策定する。 関連情報: 違反食品等の発見と排除 食品や添加物等の検査を実施し、不良食品や違反食品等を発見した場合は必要な措置を執る。 関連情報: 食中毒防止対策 食品衛生法に基づき、食中毒発生時に危害拡大を防止し、発生原因を究明して事故の再発防止を図る。 関連情報: 食品取扱者や消費者に対する食品衛生教育 食品関連施設の営業者・従業員、一般区民に対して食品衛生に関する知識の普及を行う。 関連情報: 食品衛生ニュースの発行 食の安全に関する情報を掲載したニュースを制作。 関係施設に配布するほか、ホームページにも載せている。 関連情報: 食の安全相談 一般区民から寄せられる苦情や相談に対して施設の調査、苦情品の検査、情報提供等を行う。 ふぐ取扱所認証書の経由事務 東京都ふぐの取扱い規制条例に基き、ふぐ取扱所認証所の交付申請の経由事務を行う。 関連情報: 調理師免許・製菓衛生師申請の経由事務 調理師及び製菓衛生師の免許申請、書換交付申請、再交付申請の経由事務を行う。 関連情報:.

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